7月15日,浙江传媒学院国产乳业食品安全问题调研团队在指导老师杨德平的带领下,来到安徽省蚌埠市开展国产乳业食品安全问题的调研活动。五天里,实践团队走访了奶牛养殖场,并积极开展市场调查活动,充分了解国产乳业食品市场动态,加深了对国产乳业食品安全问题的认识。

15日,实践团队在杨老师的带领下,前往蚂蚁山奶牛养殖场进行调研。到达奶牛场后,团队成员听从奶牛场负责人指挥,与饲养员积极互动,观察奶牛生活成长环境及奶牛产奶全过程。此外,实践团队来到奶制品生产厂,实地考察奶制品无菌生产全过程,并与和平乳业负责人进行交流,了解奶制品的市场供应情况以及奶制品的安全生产过程。
第二天,实践团队走访了全市各大超市,了解国内外乳品的销售情况,并通过拍照、录像的方式,现场采访与记录了消费者真实的购买情况及对国内乳制品食品安全的认知程度。
同时,团队成员也在全市各大社区、学校开展了乳制品食品安全问卷调查活动,普及乳制品食品安全常识。实践团队与在校学生进行面对面交流,充分了解广大师生对乳制品安全问题的认知。调查过程中,大部分学生对此次调研非常感兴趣,对目前国内乳品安全问题也十分关心。社区居民在听了实践团队的介绍后,也对国内乳制品食品安全也有了新的认识,并对调研团队的到来表示积极欢迎。
为期五天的调研活动,不仅增强了团队成员对国内乳制品食品安全的认知,同时也增进了同学们与老师之间的友谊,提升了大家团结一致的默契程度,充分体现了团队精神的力量所在,增强了大学生参与社会的能力以及实际操作的本领。 (撰稿/国产乳业食品安全问题调研团队 整理/先锋通讯社桐乡记者 覃于烜)