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管理学院专业志愿服务队热情奉献桐乡清明非遗美食展示活动

发布时间:2016-04-07

来源单位:文化创意与管理学院

   4月2号下午1点,由桐乡市非物质遗产保护中心、桐乡市民间文艺家协会联合承办的“清明轧蚕花”非遗美食展示活动在桐乡市非遗馆和文化馆拉开序幕,浙江传媒学院管理学院微C非物质文化遗产保护与传承专业志愿服务队积极参与了本次活动。
   活动现场,来自桐乡各地的美食共聚一堂,充分展现了桐乡当地的特色饮食文化与独特的民俗风情。活动现场采用“现做现卖”的方式体现美食产生的过程,有松糕,高桥糕,海棠糕,松花糕,金镶玉嵌,糖画等,还开展了最具有代表性的桐乡特色美食——甜麦塌饼的传统制作技艺比拼活动。来自桐乡各地的12个镇,街道,及振东新区与开发区代表队用或蒸或煎的方式呈现了不一样的甜麦塌饼风情。我院志愿者们帮助街区代表布置厨具、吆喝买卖,获得了不少桐乡市民的称赞。在比赛过程中,志愿者们深深感受到了桐乡独有的文化气息,并在劳动中,收获了快乐。会场上来回走动的“清明轧蚕花”的旱船,蚕花戏——越剧《花为媒》以及非议项目表演——核桃雕刻技艺,都充满了浓浓的江南蚕桑文化气息,从而成为志愿者们学习和传扬的热点。

   在本次清明活动中,志愿者们更深入地了解了桐乡当地传统文化,并为传播传统文化打下了良好的基础。管理学院今年将大学生文明修身工程和专业志愿服务队建设紧密结合,这种公益精神和专业服务必将引导同学们明德修身,知行合一。